QUEIJOS I

QUEIJOS I

R$ 780,00Preço
  • ASSIM QUE EFETIVAR A COMPRA, POR GENTILEZA FAZER CONTATO PARA ENVIO DA FICHA DE INSCRIÇÃO: cursos@aqueijaria.com.br ou whatsapp: 11-99518-8219
  • OS CURSOS SÃO REALIZADOS NA A AQUEIJARIA: RUA ASPICUELTA, 35 - VILA MADALENA - SP
  • EM CASO DE NECESSIDADE DE CANCELAMENTO PELA PANDEMIA, REALIZAREMOS REEMBOLSO INTEGRAL

 

QUEIJO I  - TECNOLOGIAS NÃO CONVENCIONAIS DE PRODUÇÃO

30/01/21 - 10H ÀS 17H

R$780,00

Vagas - 7

Nível: Avançado

 

PROGRAMAÇÃO:

COMO CRIAR NOVOS QUEIJOS E FUGIR DO PADRÃO - IMPORTÂNCIA DA QUALIDADE E COMPOSIÇÃO DO LEITE - COMO EXPLORAR AO MÁXIMO AS CARACTERÍSTICAS DO SEU AMBIENTE - OFICINA MÃO NA MASSA DE CRIAÇÃO E PRODUÇÃO DE NOVAS RECEITAS -  TÉCNICAS DE INFUSÕES NA PRODUÇÃO DE QUEIJOS - FUNGOS SELVAGENS - FORMAS E FORMATOS CRIATIVOS - FERMENTAÇÕES NÃO LÁCTEAS NA PRODUÇÃO DE QUEIJO - RESULTADO DA UTILIZAÇÃO DE BEBIDAS ALCÓOLICAS E NÃO ALCÓOLICAS NA  PRODUÇÃO DE QUEIJOS - DEGUSTAÇÃO TÉCNICA COMENTADA

A QUEIJARIA

R. Aspicuelta, 35 - Vila Madalena, São Paulo - SP, Brasil

11-3812-6449

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